Kuliner bogor selatan – kamu mengerti mie golosor? Mie berwarna kuning kenyal yang terbuat dari tempung kanji ini yaitu kuliner bogor mie paling dicari waktu ramadhan. Bila anda tengah berlibur di Bogor waktu ramadhan, jangan pernah melupakan mie yang satu ini. Anda mesti cicipi sendiri enaknya mie golosor ini. Mie golosor umum di proses dengan sajian seperti mie goreng. Bumbu serta bahan yang diperlukan tidak sama seperti kita bikin mie goreng, bedanya cuma pada mie-nya saja. Dalam penyajiannya umumnya ditambahkan sayuran seperti sawi atau pokcoy serta ditambah baso sesuai sama selera. Nikmati mie golosor paling nikmat ditemani gorengan serta bumbu kacang. Tanpa ada nasi juga rasa-rasanya telah mengenyangkan.

Anda dapat menjumpai mie golosor siap saji (telah berbentuk mie goreng) di penjual makanan berbuka di pinggir jalan. Umumnya mie golosor ini dibungkus dalam tempat makan memiliki bahan mika yang memiliki ukuran kecil. Untuk masalah harga, anda tidak usah kaget bila kesenangan khas yang cuma dapat anda jumpai waktu ramadhan ini di bandrol dengan harga dari mulai Rp 3000 hingga Rp 5000 per jumlah. Namun untuk anda yang menginginkan coba bikin sendiri mie golosor, anda dapat membelinya di pasar yang ada di Bogor. Begitu gampang temukan mie golosor di tiap-tiap pasar yang ada di Bogor waktu ramadhan. Satu kantung plastik mie golosor mentah harga nya Rp 3000. Anda dapat juga beli mie golosor dengan hitungan per kg.

Langkah bikin mie golosor goreng begitu gampang. Karena teksurnya yang telah kenyal, anda cukup mencucinya hingga bersih, tak perlu direndam air hangat untuk merebus mie. Lantas anda butuh mempersiapkan bumbu-bumbu inti seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit untuk rasa pedas, garam seperlunya, serta kecap manis seperlunya. Supaya tak polos anda dapat memberikan sayuran sawi yang telah dicuci bersih serta ditumis sebelumnya mie golosor dimasukan kedalam wajan. Bila anda sukai, anda dapat juga memberikan bakso serta telor orak-arik yang juga ditumia berbarengan mie serta sayuran. Anda dapat memberikan bahan makanan lagi sesuai sama selera anda. Bila anda menginginkan mie golosor goreng seafood, anda dapat memberikan cumi serta udang dalam masakan.